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今日は、バレンタイン②

大好きな彼に手作りチョコを渡す女子がたくさんいるんでしょうね^^
その中でも告白する女子ー! がんばれー!!

そんな中、おち丸は、最近バタバタとした日々が続いていたので
お休みの日にの~んびり、クッキーを焼いてみました
なので、紹介しちゃいます

今回のクッキーは

ビスコッティ ・・・ イタリアのビスケットで、二度焼くという意味だそうです
サックサクだし、ナッツもたくさん入ってるので、食べごたえありますよ

観葉植物④ ではでは、クッキングスタートー  チョコレート製作

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A (薄力粉250g 砂糖80g 無塩バター80g ナッツ200g)
メレンゲ (卵白2個 卵黄1個 砂糖40g)

Aを混ぜ合わせたとこにメレンゲを入れ、さっくり混ぜます

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それを、棒状にして180℃のオーブンで20分 電子レンジ

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一度目の焼き完了ー。
すでに、おいしそう
イイ にほい~ ♪♪

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と ここで、熱いうちに手早く切り分けます ダッシュ
冷めると硬くなってスムーズにカットできなくなるので注意!

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二度目の焼きは、
150℃のオーブンで30分焼きます 電子レンジ
こんがり色になって完ー成ーキラキラ

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今回は半分に珈琲の粉を入れてみました
干しブドウを入れてもおいしいですよ

タッパにいっぱい入れて持っていっても毎回
1、2日で食べきってしまうかず姉がまってい
るので、早速お裾分けです。
珈琲入りも好評でした
喜んでもらえてなによりー (≧∀≦)♪・黄

おち丸でした女①